Gastroworld.dk
  • Købsguide
    • Alle
    • Bar & Vin
    • Elektronik
    • Køkkengrej & Tilbehør
    • Udekøkken
  • Anmeldelser
    • Alle
    • Grill
  • Opskrifter
    • Alle
    • Aftensmad
    • Dessert
    • Drikke
    • Middagsmad
    • Morgenmad
  • Artikler
Kategorier
  • Aftensmad
  • Anmeldelser
  • Artikler
  • Bar & Vin
  • Dessert
  • Drikke
  • Elektronik
  • Grill
  • Købsguide
  • Køkkengrej
  • Opskrifter
  • Udekøkken
Menu:
  • Købsguide
    • Alle
    • Bar & Vin
    • Elektronik
    • Køkkengrej & Tilbehør
    • Udekøkken
  • Anmeldelser
    • Alle
    • Grill
  • Opskrifter
    • Alle
    • Aftensmad
    • Dessert
    • Drikke
    • Middagsmad
    • Morgenmad
  • Artikler
Gastroworld.dk er læserstøttet. Når du køber produkter via links fra vores side, tjener vi i visse tilfælde en lille provision - det har ingen omkostninger for dig.
Cookies- og privatlivspolitik
Gastroworld.dk
  • Købsguide
    • Alle
    • Bar & Vin
    • Elektronik
    • Køkkengrej & Tilbehør
    • Udekøkken
  • Anmeldelser
    • Alle
    • Grill
  • Opskrifter
    • Alle
    • Aftensmad
    • Dessert
    • Drikke
    • Middagsmad
    • Morgenmad
  • Artikler
Om Gastroworld.dk
Gastroworld.dk er din inspirationskilde til køkkenredskaber, lækre opskrifter, anmeldelser og alt, der hører sig til.
Seneste artikler
Vi har udvalgt 6 smukke portvinsglas, som hæver æstetikken ved bordet. Se dem her.
Bedste portvinsglas: Vi har udvalgt 6 smukke portvinsglas, som hæver æstetikken på bordet
  • 6. december 2022
Kokkekniv: Bedst i test
Kokkekniv test: De 7 bedste modeller
  • 22. november 2022
Leder du efter et parmesan-rivejern? Her har vi samlet 5 praktiske og smukke parmesan-rivejern. Se guiden her.
Bedste parmesan-rivejern: 5 udvalgte rivejern til frisk og lækker parmesan
  • 11. november 2022
Qknives anmeldelse: Vi har testet The Complete Set fra Qknives, og her kan du læse vores uforbeholdne mening.
Qknives anmeldelse: Vores dom efter tre ugers brug – og hvorfor du bør købe dem
  • 9. november 2022
Vi har udvalgt 6 smukke tekander med filter. Se købsguide her.
Tekande med filter: 6 smukke og funktionelle tekander med indbygget filter
  • 5. september 2022
  • Aftensmad

Æggekage med grøntsager: Sådan laver du en velsmagende og luftig æggekage fyldt med lækre grøntsager

  • Frederik Jensen
  • 15. august 2022
Total
0
Shares
0
0
0
Her er vores opskrift på lækker og luftig æggekage med sunde grøntsager.
Her er vores opskrift på lækker og luftig æggekage med sunde grøntsager.

Der er intet som en god og luftig æggekage. Det er både en nem og simpel ret, som tilmed også smager fantastisk. Her får du opskriften på en nem og lækker æggekage med grøntsager, som du kan servere for dig, og dine gæster.

Æggekage kan både serveres som morgenmad, frokost, og aftensmad. Det er en velkendt og elsket ret, som de fleste af os danskere er vilde med. Æggekagen kan laves på utallige måder, og de fleste mennesker har deres helt egen måde, at lave en æggekage på. Her får du opskriften på en lækker og luftig æggekage, med grøntsager og masser af smag.

Æggekage med grøntsager og krydderurter

Mangler du lidt inspiration til de nemme måltider, så får du her opskriften på en nem og lækker æggekage, som egner sig godt til både frokost og aftensmad. Hvad enten du har gæster på besøg, eller bare trænger til en Opskriften er både simpel og ligetil, men fyldt med både smag, farver, lækre grøntsager og friske krydderurter. 


Ingredienser til æggekage med grøntsager

Æggekage:

  • 7 æg
  • 40 gram revet ost efter eget valg (f.eks. gouda ost eller parmesan)
  • 2 spsk fløde
  • 1 revet gulerod
  • 10 halverede cherrytomater
  • 1/4 rødløg
  • Krydderurter efter eget valg ( f.eks basilikum, persille, purløg, eller løvstikke)
  • Friskkværnet peber og salt

Tilbehør

  • Et par skiver ristet, groft rugbrød
  • Bacon i skiver
  • Dijon sennep

Sådan laver du æggekage med grøntsager

  1. Start med at piske æg, ost, og fløde sammen i en skål. 
  2. Tilsæt salt og friskkværnet peber efter behov.
  3. Sæt en stegepande over ved middel varme, og smid en klat smør på panden
  4. Når smørret er bruset op, kan du hælde æggeblandingen op på panden
  5. Fordel de halverede cherrytomater og de andre grøntsager i æggeblandingen 
  6. Tag et grydelåg og placer det oven på panden, og skru ned på lav varme 
  7. Efter 8-10 minutter er æggekagen færdigbagt, og du kan nu tage den af varmen
  8. Fordel de friske krydderurter oven på æggekagen, og top den med lidt ekstra ost og friskkværnet peber.

Voila! Så er der lækker, hjemmelavet æggekage. Servér gerne æggekagen med et stykke ristet groft rugbrød, sprøde baconskiver, og en omgang dijon sennep. Æggekagen egner sig perfekt til både frokost og aftensmad, og du kan selvfølgelig altid skifte tilbehøret ud med lige det, du har lyst til. Kan også laves i en miniovn. Velbekomme!

Tip: Du kan eventuelt brænde overfladen med en gasbrænder til mad, hvis du vil have en ekstra sprød skorpe på din æggekage med grøntsager.


Bliv inspireret af denne lækre Opskrift på æggekage med grøntsager.
Indholdsfortegnelse vis
1 Æggekage med grøntsager og krydderurter
2 Ingredienser til æggekage med grøntsager
3 Sådan laver du æggekage med grøntsager
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Frederik Jensen

Denne artikel er skrevet af Frederik Jensen. Jeg er madentusiast, og jeg elsker at nørde med alt, hvad der har med gastronomi og madlavning at gøre. Mit køkken bugner over med køkkengrej, og jeg bruger det meste af min fritid på at sammensætte nye og spændende opskrifter. Mit favoritkøkken er det italienske, men jeg værdsætter mad fra hele verden.

Previous Article
Vi har udvalgt 6 fremragende wokpander, som egner sig perfekt til lynstegte grøntsager, skaldyr og asiatiske retter.
  • Køkkengrej

Bedste wok: 6 wokpander, der egner sig perfekt til lynstegte grøntsager

  • Frederik Jensen
  • 12. august 2022
Læs artiklen
Next Article
Vi har udvalgt 5 kødhammere, som egner sig perfekt til at banke dine bøffer flade.
  • Køkkengrej

Bedste kødhammer: Vi har udvalgt 5 kødhammere, som nemt banker bøffen mør

  • Frederik Jensen
  • 16. august 2022
Læs artiklen
Du kan måske også lide
Læs artiklen
  • Aftensmad

Gammeldags frikadeller: Den bedste opskrift på klassiske frikadeller

  • Frederik Jensen
  • 17. juni 2022
Se her, hvordan du tilbereder en hel kylling på grill. Resultatet bliver både mørt, saftigt og smagfuldt - og så er det slet ikke så svært.
Læs artiklen
  • Aftensmad
  • Opskrifter

Opskrift: Hel kylling på grill (m. marinade og tilbehør)

  • Frederik Jensen
  • 11. juni 2022
Lækker og nem opskrift på jomfruhummerhaler på grill.
Læs artiklen
  • Aftensmad
  • Opskrifter

Opskrift: Jomfruhummerhaler på grill (m. tilbehør)

  • Frederik Jensen
  • 11. juni 2022
NAKKEFILET PÅ GRILL ER EN RET, SOM HOLDER PÅ ALLE ÅRSTIDER, OG DU KAN NEMT TÆNDE OP I GRILLEN, SELVOM DET ER VINTER.
Læs artiklen
  • Aftensmad
  • Opskrifter

Opskrift: Nakkefilet på grill (m. barbecue-marinade)

  • Frederik Jensen
  • 10. juni 2022
Sådan bager du pizza på pizzasten til grill
Læs artiklen
  • Artikler
  • Aftensmad
  • Udekøkken

Pizzasten til grill: Sådan laver du den perfekte pizza på grillen

  • Frederik Jensen
  • 8. juni 2022

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Seneste artikler
  • Vi har udvalgt 6 smukke portvinsglas, som hæver æstetikken ved bordet. Se dem her.
    Bedste portvinsglas: Vi har udvalgt 6 smukke portvinsglas, som hæver æstetikken på bordet
    • 6. december 2022
  • Kokkekniv: Bedst i test
    Kokkekniv test: De 7 bedste modeller
    • 22. november 2022
  • Leder du efter et parmesan-rivejern? Her har vi samlet 5 praktiske og smukke parmesan-rivejern. Se guiden her.
    Bedste parmesan-rivejern: 5 udvalgte rivejern til frisk og lækker parmesan
    • 11. november 2022
Populære artikler
  • Vi har udvalgt 6 smukke portvinsglas, som hæver æstetikken ved bordet. Se dem her. 1
    Bedste portvinsglas: Vi har udvalgt 6 smukke portvinsglas, som hæver æstetikken på bordet
    • 6. december 2022
  • Kokkekniv: Bedst i test 2
    Kokkekniv test: De 7 bedste modeller
    • 22. november 2022
  • Leder du efter et parmesan-rivejern? Her har vi samlet 5 praktiske og smukke parmesan-rivejern. Se guiden her. 3
    Bedste parmesan-rivejern: 5 udvalgte rivejern til frisk og lækker parmesan
    • 11. november 2022
  • Qknives anmeldelse: Vi har testet The Complete Set fra Qknives, og her kan du læse vores uforbeholdne mening. 4
    Qknives anmeldelse: Vores dom efter tre ugers brug – og hvorfor du bør købe dem
    • 9. november 2022
  • Vi har udvalgt 6 smukke tekander med filter. Se købsguide her. 5
    Tekande med filter: 6 smukke og funktionelle tekander med indbygget filter
    • 5. september 2022
Gastroworld.dk
  • Forside
  • Om Gastroworld.dk
  • Cookies
Gastroworld.dk ejes og administreres af Mondae. Siden er reklamefinansieret, og vi modtager i de fleste tilfælde provision, når du foretager et køb via links fra denne side.

Input your search keywords and press Enter.