En gasbrænder til mad egner sig til alt fra creme brulee til frisk fisk og grøntsager. Mulighederne er mange! Vi har udvalgt 5 gasbrændere, som egner sig til madlavning. Se den store købsguide herunder.
En gasbrænder er et uundværligt redskab, når der skal laves ekstra lækre retter og desserter, med den helt rigtige grillede eller karamelliserede overflade. Vi har derfor fundet frem til 5 effektive gasbrændere til køkkenet, som egner sig perfekt til madlavning.
Med en gasbrænder til mad, er du godt klædt på til at kunne tilberede ekstra lækre og indbydende retter og desserter, med den helt rigtige brændte overflade. En gasbrænder til mad, kan bruges til både desserter og middagsretter, som kød, fisk, ost, og grøntsager. Skab den helt rigtige overflade på dine retter, og giv dem en lækker smag af grill.
Gasbrænder til mad: Her er vores 5 favoritter
Bemærk, at dette ikke er en decideret gasbrænder til mad test. Det betyder, at vi ikke har testet alle produkter selv, men foretaget grundig research hos troværdige medier, der har foretaget tests – og det er det, der danner grundlag for listen over produkter, du finder i denne oversigt over de bedste gasbrændere til mad i test. Der er således ingen garanti for, at produkterne rent faktisk er bedst i test. Vi har brugt tests fra tredjepartstjenester, produktspecifikationer og beskrivelser af de enkelte produkter til at udarbejde listen.
Når du køber et produkt via et link, du finder på denne side, modtager vi i de fleste tilfælde en provision, som består af en procentdel af det beløb, du køber for. Det har ingen indflydelse på din pris.
#1: bedste gasbrænder til mad over-all
Satake Professionel gasbrænder med grillfunktion flamme
Effektiv gasbrænder med mundstykke og grillfunktion
Med denne professionelle gasbrænder til madlavning fra Satake, er du godt klædt på til at lave lækre retter og desserter, med den helt rigtige brændte overflade. Gasbrænderen kommer med et stort mundstykke, og en smart grill funktion, som giver dig nye og spændende muligheder, når der skal tilberedes lækkert mad i køkkenet.
Gasbrænderen fra Satake kan bruges både med, og uden mundstykke. Den fyldes op med normal butangas, og kan nå en temperatur på op til 1200° grader. Gasbrænderen er perfekt til at give dit sous vide kød en pæn og grillet overflade, eller til at karamellisere toppen på din Créme Brulée. Kun fantasien sætter grænserne for din madlavning.
- Kommer med et smart mundstykke og grillfunktion
- Justerbar flamme
- Mundstykket passer også på andre gasbrændere
- Kan nå en temperatur på op til 1200° grader
- Perfekt til madlavning
- Man skal lige vænne sig til at bruge mundstykket
- Sprutter lidt når den er ved at gå ud
Satake Professionel gasbrænder til mad fås her:
#3: Bedste gasbrænder til mad til prisen
Blomsterbergs Professionel gasbrænder til mad
Professionel gasbrænder til mad med justerbar flamme
Med denne gasbrænder fra Blomsterberg, kan du med det samme mærke kvaliteten, når du får den i hånden. Gasbrænderen er lavet i gode, solide materialer, og kommer med en justerbar flamme, så du kan tilpasse flammens størrelse til den mad du tilbereder. Gasbrænderen er nem at anvende, og genopfyldes med almindelig butan lightergas.
Gasbrænderen fra Blomsterberg er udstyret med en elektronisk tænding, som aktiveres ved at trykke på en knap, efter du har tændt for gassen. Den solide gasbrænder fra Blomsterberg, er perfekt til alt fra middagsretter til desserter og bagværk, hvor du kan skabe den helt rigtige overflade på ydersiden af din mad.
- Professionel gasbrænder i god, solid kvalitet
- Justerbar flamme som sikrer dig den rigtige temperatur
- Nem at anvende
- Perfekt til alt fra middagsretter, desserter og bagværk
- Designet tiltaler ikke alle
- Den er, for nogen, stor i størrelsen
Blomsterbergs gasbrænder til mad fås her:
#3: Bedste gasbrænder til mad
Sievert Pro Torch Heavy Duty Gasbrænder
Effektiv gasbrænder som er velegnet til madlavning
Med en Sievert Pro Torch er det kun fantasien som sætter grænserne i madlavningen. Denne gasbrænder til madlavning kommer med en justerbar flamme, som kan tilpasses i både form og intensitet. Gasbrænderen fra Sievert er perfekt til brug i køkkenet, og kan bruges til alt fra bruning og flambering af dine yndlings retter, desserter, og bagværk.
Sievert Pro Torch har en brændetid på op til 200 minutter pr. fyldning, og gassen antændes automatisk, med den indbyggede piezotænding. Gasbrænderen genopfyldes med almindelig lightergas, og er utroligt nem at anvende. Flammen kan nå en temperatur på helt op til 1300° C, er særdeles velegnet til brug i køkkenet til bruning og flambering.
- 200 minutters brændetid pr. fyldning
- Flammetemperatur på op til 1300° C
- Perfekt til brug i madlavning
- Justerbar flamme og intensitet
- Automatisk piezotænding
- Der findes billigere gasbrændere på markedet
- Mundstykke medfølger ikke
Sievert Pro Torch Heavy Duty Gasbrænder fås her:
#4: Bedste gasbrænder til mad
Kitchen Craft MasterClass Deluxe Gasbrænder
En ergonomisk og fornuftig gasbrænder til mad
Med denne MasterClass Deluxe gasbrænder fra canadiske Kitchen Craft, er der rig mulighed for at tilberede lækre retter og desserter, med en lækker, sprød overflade. Gasbrænderen er perfekt til madlavning, og er utroligt nem at betjene. Den bliver desuden leveret i en flot fløjls foret opbevaringsæske, med sort satin finish.
Gasbrænderen fra Kitchen Craft, er udstyret med en justerbar flamme og en praktisk sikkerhedslås. Derudover har den et utroligt komfortabelt og ergonomisk håndtag, som gør den behagelig at anvende. Gasbrænderen er perfekt til madlavning, hvad enten det er desserter, kød, fisk, grøntsager eller bagværk.
- Aftageligt stativ medfølger
- Moderne og ergonomisk design
- Kommer i en flot fløjls foret opbevaringsæske
- Sikkerhedslås
- Justerbar flamme
- Mundstykket kunne godt have været længere
- Designet tiltaler ikke alle
Kitchen Craft MasterClass Deluxe Gasbrænder fås her:
#5: Bedste gasbrænder til mad
Sievert HandyJet Gasbrænder
Gasbrænder til madlavning med håndtag og gasflaske
Sievert Handyjet Gasbrænder er ikke ligesom alle andre gasbrændere. Denne gasbrænder til madlavning, sættes direkte på gasflasken, hvilket betyder du ikke skal genopfylde den, men blot skifte gasflasken når den er tom. Sievert Handyjet er perfekt til alt fra flambering og grillning af lækre bøffer og fisk, og karamellisering af desserter.
Gasbrænderen fra Sievert kommer med et komfortabelt håndtag, piezotænding, og en justerbar flamme, med en diameter på 22 mm. Du skal dog være opmærksom på at denne gasbrænder ikke bruger almindelig lightergas, men en Powergas, bestående af 35% propangas og 65% butangas, som kan nå en temperatur på hele 1925° grader.
- Ergonomisk håndtag
- Powergas medfølger
- Justerbar flamme med en brænde diameter på 22 mm
- Flammetemperatur på op til 1925° grader
- Benytter ikke almindelig lightergas, så du skal tilkøbe Powergas
- Designet med gasflasken tiltaler ikke alle
Sievert HandyJet Gasbrænder fås her:
Købsguide: Sådan vælger du den rigtige gasbrænder til madlavning
En gasbrænder er et uundværligt værktøj, når der skal laves lækre og velsmagende middagsretter og desserter. Med en gasbrænder til mad, kan du tage madlavningen til helt nye højder, og skabe den helt rigtige brændte overflade, på dine retter og desserter. En gasbrænder er perfekt til alt fra flambering, karamellisering, grillning og bruning.
Men hvad skal man egentlig være opmærksom på, når man skal til at investere i en ny gasbrænder til madlavning? Bare rolig, i denne købsguide vil vi tage dig igennem de vigtigste overvejelser, som du bør have med i dine tanker, inden du går ud og investerer i en ny gasbrænder til køkkenet.
Hvad kan jeg bruge en gasbrænder til madlavning til?
En gasbrænder til madlavning, kan bruges til at skabe den helt rigtige overflade på dine retter og desserter. Løft dine kulinariske evner til et højere niveau , og imponer dine gæster med lækre retter og desserter, som creme brulee, brændt marengs, baked alaska, flamberede grøntsager, eller lækre bøffer med en sprød, grillet stegeskorpe.
En gasbrænder til mad, er også ideel til når du skal tilberede kød, fisk, ost og grøntsager, hvor du kan skabe den helt rigtige grillede overflade, og få den gode smag frem i dine retter. En gasbrænder til mad, kan bruges til at flambere, karamellisere, grille, og brænde i dine retter. Kun fantasien sætter grænser for hvad du kan skabe i køkkenet.
Hvordan fungerer en gasbrænder til madlavning?
En gasbrænder til madlavning, fungerer ved at du har en gasventil med et mundstykke, som er påsat en gasbeholder. Når du åbner op for gasventilen, lukkes gassen ud gennem mundstykket, og antændes ved hjælp af en elektronisk tænding. Hermed skabes der en varm og intens flamme, som minder lidt om en lille flammekaster.
Den varme og intense flamme, som gasbrænderen udsender, kan bruges til at flambere, karamellisere, og grille en perfekt overflade i dine retter og desserter. En gasbrænder til madlavning er et essentielt værktøj i ethvert køkken, hvor man har høje ambitioner med maden, og ønsker at tage madlavningen til højere niveau.
Hvilke ting bør jeg være opmærksom på?
Når du skal til at investere i en ny gasbrænder til mad, er der et par få ting, som er værd at have med i overvejelserne, inden du vælger en. En gasbrænder til madlavning, bør have en justerbar flamme, så du kan regulere hvor stor en flamme der kommer ud. Du bør også være opmærksom på hvor stor flammen kan blive.
Du bør blandt andet overveje, i hvilket omfang du ønsker at bruge gasbrænderen. Er gasbrænderen tiltænkt at skulle bruges i lang tid ad gangen, f.eks. til mange desserter, eller et stort stykke kød, bør du vælge en gasbrænder med en stor kapacitet, så du ikke risikerer at løbe tør for gas, midt i madlavningen.
Hvilken slags gas skal jeg bruge til min gasbrænder?
De fleste gasbrændere til madlavning, benytter butangas som brændsel, hvilket er det samme som ganske almindelig lightergas. Du bør dog være opmærksom på, hvilken form for gas, lige præcis din gasbrænder benytter. Hvis du fylder butangas på en gasbrænder som er beregnet til powergas, vil du opleve at flammen er svag og sprutter.
Du bør derfor altid benytte den type gas, som er angivet fra producentens side. På den måde er du sikker på at få det bedste ud af din gasbrænder, for at kunne skabe en jævn og ensartet overflade på dine retter. Nogle gasbrændere benytter en speciel form for powergas, som er en blanding af 35% propangas og 65% butangas.
Er det farligt at benytte en gasbrænder indendørs?
Det er som udgangspunkt ikke farligt at benytte en gasbrænder til madlavning indendørs. Du skal dog være opmærksom på, ikke at lukke for meget af gassen ud i rummet, før du antænder gasbrænderen. En gasbrænder til mad, fungerer lidt på samme måde som en stormlighter, og er derfor, som udgangspunkt, ikke farlig at benytte indendørs.
Du bør dog altid være opmærksom på, hvilke instruktioner der er angivet fra producentens side. En god tommelfingerregel er, altid at have et vindue åbent, når du benytter en gasbrænder indendørs i lang tid ad gangen. På den måde er du sikker på, at den overskydende gas, det måtte risikere at komme, bliver luftet ud.
Hvor meget må en gasbrænder til madlavning koste?
En gasbrænder til mad, kan fås i flere forskellige prisklasser, alt efter mærke og kvalitet. Som udgangspunkt ligger en gasbrænder, i god kvalitet, til omkring 4-600 kroner. Det er dog op til den individuelle, hvor meget man har lyst til at ofre på en ny gasbrænder til madlavning. Husk at pris og kvalitet, som oftest, hænger sammen.
Det kan dog godt betale sig at give lidt ekstra, for en god gasbrænder til madlavning, da de billige modeller, ofte kommer i en tvivlsom kvalitet, hvor det kan være svært at opnå og god og stabil flamme, hvilket er essentielt når du skal bruge den til madlavning. Med en god gasbrænder kan du skabe en ensartet grillet overflade på dine retter.
Bør min gasbrænder have en justerbar flamme?
Det er altid en god idé, at vælge en gasbrænder til mad, hvor du har mulighed for at justere på flammen. På den måde kan du bedre tilpasse gasbrænderens flamme, til lige netop den ret, du har tænkt dig at tilberede. Med en justerbar flamme har du bedre kontrol over tilberedningen af maden, hvilket er essentielt for et godt resultat.
Som udgangspunkt, kommer de fleste gasbrændere som er beregnet til madlavning, med en justerbar flamme, så du har bedst muligt kontrol over tilberedningen. Du bør dog altid være opmærksom på, om lige præcis den gasbrænder til mad, som du har valgt, også er udstyret med en justerbar flamme.
