Bedste steakknive: 5 flotte steakknive, der passer perfekt til steaks og grillretter

Vi har udvalgt 5 smukke steakknive, der egner sig perfekt til kød og grillretter. Læs i denne købsguide, hvilke steakknive du skal investere i.

Sommeren er over os, og det betyder, at det igen er tid til at tænde op i grillen, og spise udendørs. Det betyder også, at det er tid til at finde grillbestikket frem – herunder kan du læse om fem flotte steakknive, som passer perfekt til havebordet.

Er du på udkig efter en steakkniv? Et flot dækket bord og en omgang lækker indbydende grillmad, fortjener også en effektiv og æstetisk steakkniv. Det er derfor tid til at finde grillbestikket frem, og sætte tænderne i den lækre sommermad, når du fyrer op i din almindelige gasgrill eller lille gasgrill. Herunder har vi fundet frem til fem flotte steakknive, som kan pryde sommerbordet under middagen.

Bedste steakknive: Her er vores 5 favoritter

#1: BEDSTE STEAKKNIVE

Morakniv Classic Steakkniv

Smukke og æstetiske steakknive i rødfarvet birketræ

Med disse steakknive fra Morakniv, er der ikke et øje tørt. Det røde birketræ har en smuk, dyb rød farve, som passer perfekt til et flot dækket sommerbord. Steakknivene har et knivblad af koldvalset rustfrit stål, som sikrer en utroligt skarp og robust kniv. Knivbladet er desuden varmebehandlet, således at det kan holde i mange år, fremadrettet.

De smukke steakknive har et ergonomisk, tøndeformet håndtag, som ligger utroligt godt i hånden. Det smukke rødfarvede birketræ, fuldender knivenes design, og giver et særdeles flot udtryk på sommerbordet. Knivene bliver desuden leveret i en flot gaveæske, som også kan benyttes til at opbevare knivene i, når de ikke ligger fremme.

Morakniv Classic steakkniv fås her:

TJEK PRIS HER

#2: BEDSTE STEAKKNIVE

Lion Sabatier Fuso Nitro+ Steakkniv, 2 stk.

Skarpe og velbalancerede steakknive fra et erfaret knivhus

Lion Sabatier er et fransk knivmærke med lange traditioner, og Fuso Nitro+-serien er et godt eksempel på, hvad mærket formår. Steakknivene har et 13 cm langt blad i stål, der er behandlet for at opnå en særlig hårdhed og skærpetid. Det betyder, at bladet holder sig skarpt i lang tid og klarer sig godt gennem selv de sejeste stykker oksekød eller grillretter.

Knivene er solidt udført med et ergonomisk skæfte, der sidder godt i hånden under måltidet. Designet er rent og tidløst med et tydeligt professionelt præg, som passer til både det uformelle havebord og den mere dækkede middagsservering. At sættet indeholder to knive gør det oplagt som udgangspunkt til et par eller som supplement til eksisterende bestik.

Fuso Nitro+ er designet til daglig brug og er ikke mindst velegnet til dem, der ønsker en steakkniv, der fungerer år efter år uden at kræve konstant vedligehold. Bladlængden på 13 cm er en klassisk og praktisk størrelse, der giver præcis kontrol over snittet uden at virke uoverskuelig ved bordet.

Lion Sabatier Fuso Nitro+ Steakkniv fås her:

Tjek pris her

#3: BEDSTE STEAKKNIVE

Berkel Steakkniv 4 stk, sort

Elegante og præcise steakknive med italiensk DNA

Berkel er et italiensk køkkenmærke med en lang tradition for at levere professionelt grej til private hjem, og det sorte steakknivsæt er et godt eksempel på den tilgang. Sættet indeholder fire knive på 23,5 cm med et 11 cm blad fremstillet af rustfrit stål AISI 420 med en hårdhed på 56 HRC. Det giver et blad, der er modstandsdygtigt over for korrosion, let at slibe og i stand til at skære præcist gennem tilberedt kød uden at ødelægge fibrene.

Det glatte blad sikrer et rent, delikat snit, der bevarer kødets saftighed og mørhed, og Berkel-logoet er indgraveret direkte i stålet. Det er en lille detalje, men den understreger, at der er tale om gennemtænkt grej frem for knive, der blot ser pæne ud.

Håndtagene er lavet af holdbar, varmebestandig polymer, der tåler op til 120 °C. Den matte sorte overflade giver et godt, sikkert greb og et stilrent look, der klæder det dækkede bord. Knivene tåler opvaskemaskine, men som med de fleste kvalitetsknive anbefales det at vaske dem i hånden for at bevare skarpheden så længe som muligt.

Sættet leveres i en elegant gaveæske, hvilket gør det til en stærk gaveidé. Foretrækker man en anden farve, fås sættet desuden i rød og olivengrøn, så det er muligt at matche sin borddækning eller personlige stil.

Berkel Steakkniv 4 stk fås her:

Tjek pris her

#4: BEDSTE STEAKKNIVE

Laguiole Hamrede steakknive med pakkaskæfter

Flotte steakknive med hamrede knivblade 

Disse steakknive fra Laguiole, er perfekte til dig, der ønsker at pynte et pænt bord til gæsterne, eller bare til dig selv. Knivene er lavet af rustfrit stål, og kommer med et lækkert skaft i naturfarvet pakkatræ. De smukke steakknive har et hamret knivblad, som giver et utroligt flot og rustikt udtryk til bordet, som dine gæster uden tvivl vil lægge mærke til.

Foruden det flotte, hamrede knivblad, giver det håndpolerede pakkatræ et godt modspil til resten af kniven. Skaftet ligger utroligt godt i hånden, og gør det let og behageligt at skære maden ud. Steakknivene leveres desuden i en virkelig flot luksusæske fra Laguiole, som er lavet i træ, hvilket giver et smukt og eksklusivt udseende. 

Laguiole Hamrede steakknive fås her:

Tjek pris her

#5: BEDSTE STEAKKNIVE

Wüsthof IKON Steakknive - Sæt med 6 stk. - Deluxe Knive

Luksus steakknive i høj kvalitet - for den kræsne

Wüsthof IKON steakkniv-sæt er en samling af seks elegante steakknive, der tilbyder en unik blanding af funktionalitet og æstetik. Hver kniv er fremstillet med et særpræget håndtag af træ, der er indsamlet fra forskellige hjørner af verden, herunder African Blackwood, American Walnut, Latin American Bocote, Canadian Birseye Maple, Scandinavian Curly Birch og Brazilian Tulipwood. Denne alsidighed tilfører en unik udstråling til hvert enkelt stykke og garanterer, at knivene vil være et blikfang på dit bord.

Knivbladene er lavet af høj kvalitets KromMolybdenum Vanadium Stål (X50 CrMoV 15), hvilket sikrer enestående holdbarhed og optimal skarphed. Dette gør disse knive til et fremragende redskab til at skære alle typer af bøf.

Sættet kommer med en smuk læderpose fra italienske Toscana, der tilbyder en nem og stilfuld opbevaringsløsning. Læderposen beskytter desuden knivene mod unødvendig slid under opbevaring, hvilket hjælper med at bevare deres skønhed og funktion.

Vær dog opmærksom på, at disse knive kræver håndvask for at opretholde deres kvalitet og skarphed over tid. Selvom dette kan være en lille ulempe for nogle, vil mange finde dette til at være en værdig investering for at bevare disse utrolige knive.

Wüsthof IKON steakkniv-sættet kombinerer virkelig skønhed, kvalitet og praktisk funktionalitet, hvilket gør det til et fremragende valg for dem, der værdsætter godt håndværk og etestetisk tiltrækkende design.

Premium IKON Steakknive fra Wüsthof fås her:

Tjek pris her

Guide: Sådan vælger du de rigtige steakknive

Når du skal til at investere i et sæt nye steakknive, er der flere ting som du bør være opmærksom på. Der er nemlig ikke noget mere irriterende, end at skulle skære en lækker, saftig bøf ud, med en sløv og dårlig kniv. Heldigvis findes der er nogle utroligt skarpe og flotte steakknive, i høj kvalitet, som du kan skifte de gamle sløve knive ud med. 

Men hvad skal man være opmærksom på? Bare rolig, i denne købsguide vil vi tage dig igennem de vigtigste punkter, som du bør have med i overvejelserne, når du skal til at investere i et sæt nye steakknive, således at du har en bedre idé om, hvordan du vælger de steakknive, som er de bedste for lige præcis dig og din bordopdækning. 

Vælg en steakkniv som ligger godt og komfortabelt i hånden

Når du skal til at investere i et sæt nye steakknive, er det vigtigt, at du vælger en steakkniv, som ligger komfortabelt i hånden. Det er derfor vigtigt, at du er opmærksom på steakknivens skaft. Du bør vælge en steakkniv med et komfortabelt og ergonomisk skaft, som ligger godt i hånden, når du skal skære maden ud, uanset om du sætter tænderne i en lækker pizza fra din pizzaovn

Derfor bør du være opmærksom på, hvilket materiale skaftet er lavet af, samt hvor stort det er. Nogle foretrækker en tung steakkniv, med et bredt skaft, mens andre foretrækker at steakkniven er let og med et smalt skaft. Dette er dog en smagssag, og du bør derfor overveje, hvilken form for steakkniv, der passer bedst til lige præcis dig, og dine hænder. 

Sørg for at vælge en skarp steakkniv med et solidt knivblad

Du bør også være opmærksom på knivbladet på steakkniven. Her er det vigtigt, at steakkniven har et skarpt og solidt knivblad, som skærer ubesværet gennem kødet. Der er ikke noget mere irriterende, end at skære en lækker, saftig bøf, med en sløv kniv. Du bør derfor finde en steakkniv, som skærer et fint og rent snit, ubesværet gennem kødet.

Der findes mange forskellige slags steakknive, i forskellige materialer. Som udgangspunkt er det en god idé, at du vælger en steakkniv med et knivblad i rustfrit stål. På den måde er du både sikret et solidt og holdbart knivblad, men du er også beskyttet mod eventuel rustdannelse i overfladen. 

Vælg en steakkniv i et flot og indbydende design

En anden ting, som er værd at have med i overvejelserne, er designet af steakknivene. Når der skal dækkes et flot og indbydende bord, er det vigtigt, at gæsterne får lyst til at gribe bestikket, og gå i gang med at nyde maden. Du bør derfor vælge et sæt steakknive, som giver et flot og indbydende indtryk, når de ligger fremme på bordet.

Hvordan man foretrækker designet på en steakkniv, vil dog altid være en smagssag, som er op til den enkelte.  Dog giver samspillet mellem træ og stål et flot og æstetisk udseende, som uden tvivl vil pryde bordet. Husk at være opmærksom på om steakknive er komfortable at spise med, så det ikke kun er designet, som er i fokus.

Vær opmærksom på kvaliteten og holdbarheden af steakkniven

Når du skal ud at investere et nye steakknive, er det vigtigt, at du er opmærksom på kvaliteten, samt holdbarheden af knivene. Det er ærgerligt at gå ud og bruge penge på et sæt steakknive, som efter noget tid, vil blive sløve og eventuelt ende til storskrald. Du bør derfor være opmærksom på kvaliteten, materialerne samt holdbarheden af knivene.

Det er bedre at vælge et sæt steakknive, som dig og dine gæster kan få glæde af i mange år fremadrettet, end at vælge et sæt steakknive, som hverken lever op til ens forventninger, og hurtigt bliver slidte og sløve. Her skal du også huske at pris og kvalitet, som oftest hænger sammen, hvorfor det godt kan betale sig at give lidt ekstra for kvalitet.

Bør steakknivene kunne komme i opvaskemaskinen?

Som udgangspunkt bør du ikke vaske dine steakknive i opvaskemaskinen, også selvom fabrikanten siger noget andet. De fleste steakknive, især dem med et skaft i træ, har nemlig ikke godt af at komme i opvaskemaskinen. Du bør derfor ikke gå efter et sæt steakknive, fordi der står de kan tåle opvaskemaskine, men efter dem, du bedst kan lide.

Selvom steakknive godt kan tåle at komme i opvaskemaskinen, vil du nedsætte deres levetid markant. Det er derfor en god tommelfingerregel, at man aldrig vasker sine steakknive i opvaskemaskinen. På den måde er du sikret, at dine steakknive opretholder deres holdbarhed, samt at de ikke falmer i farven. 

Hvor meget må en steakkniv koste?

Når det kommer til prisen på steakknive, vil du opleve at der kan være stor forskel på priserne. Her hænger kvalitet og pris, som oftest sammen, alt efter hvilket materiale, design, og kvalitet, steakkniven er lavet i. Du bør derfor vælge et sæt steakknive, som matcher dit budget, men også matcher dine forventninger om kvalitet og design. 

For bedre at indsnævre dine muligheder, bør du fastsætte et budget, som du har tænkt dig at bruge på dine nye steakknive. På den måde kan du bedre udelukke de dyreste, eller billigste steakknive, og dermed indskrænke området, så du bedre kan finde frem til den steakkniv, der stemmer overens med lige præcis dit budget.

Vælg en steakkniv som matcher dit andet bestik

Når du skal til at vælge steakknive, er det en god idé, at du vælger et sæt steakknive, som også matcher resten af dit bestik. Det ser nemlig bedre ud på bordet, hvis både gaffel og kniv matcher hinanden, når gæsterne sætter sig til bords. Det er derfor en god idé, at have dette med i overvejelserne, inden du går ud og investere i en ny steakkniv. 

Du kan også vælge at købe et bestiksæt, bestående af både steakknive og gafler, så du får det hele købt på en gang. I denne test har vi dog kun fokus på steakknive. Måske har du allerede et bestiksæt liggende, hvor knivene er blevet slidte og sløve, og derfor trænger til en udskiftning med nogle ordentlige og skarpe steakknive.