Bedste mandolinjern: Her er 6 mandolinjern, som snitter frugt og grønt uden besvær

Vi sammenligner og anbefaler de bedste mandolinjern i test. Læs i denne købsguide, hvilket mandolinjern du skal investere i.

Et mandolinjern sparer dig tid og energi, når du skal skære grøntsager til salaten – eller til alle andre retter, der skal bruges grøntsager til. Det bedste mandolinjern sikrer et helt perfekt snit uden større eller mindre stykker. I denne købsguide har vi samlet et overblik over de bedste mandolinjern på markedet.

Når du gør brug af et mandolinjern, går madlavningen langt hurtigere – og så bruger du mindre tid på at være i køkkenet. Er pladsen trang, bør du vælge et håndholdt mandolinjern. Du kan også vælge en bordmodel, som står solidt plantet på køkkenbordet. En fornuftig investering, som gør madlavningen hurtigere, lettere og sjovere.

Bedste mandolinjern i test: Her er de 6 bedste

#1: Det bedste mandolinjern over-all

OXO Good Grips V-Blad Mandolinjern

Skarpt og effektivt mandolinjern med masser af udstyr

OXO Good Grips V-Blad er et effektivt mandolinjern, som skærer frugt, grønt og rodfrugter til perfektion. Det har en struktureret overflade, som forhindrer de råvarer, du skærer, i at klæbe fast, hvilket gør, at det er utroligt nemt at bruge mandolinjernet. Det er desuden sikkert at bruge, da der medfølger en frugt- og grøntsagsholder.

Holderen gør, at dine fingre er beskyttet, når du skærer frugt og grønt, så du undgår at skære dig på klingerne. Du kan justere mandolinjernet i højden, så du opnår den perfekte stilling, når du skærer. Herudover kan du nemt justere tykkelsen på skiverne ved at gøre brug af drejeknappen, som er placeret på siden af mandolinjernet.

Når du ikke bruger mandolinjernet, kan du klappe det sammen og låse det, så det ligger sikkert i skuffen. Der medfølger fire blade med en lige og en bølget side, som du kan montere på mandolinjernet efter behov. Egner sig til alt fra hjemmelavede pommes frites og salater til fintsnittede grøntsager til wokretterne.

OXO Good Grips V-Blad Mandolinjern fås her:

TJEK PRIS HER

#3: Bedste professionelle mandolinjern

De Buyer Swing Plus

Det bedste professionelle mandolinjern i rustfrit stål

De Buyer Swing Plus er det ultimative mandolinjern. Det bliver anvendt på restauranter og caféer overalt i verden, og det er der god grund til. Her får du virkelig meget for pengene, selvom det koster mere end de øvrige mandolinjern i denne købsguide. Mandolinjernet kan både bruges til udskæring i skiver og terninger samt vaffel cut, mesh cut og julienneskiver.

Herudover har mandolinjernet en rivefunktion, som er praktisk, hvis du eksempelvis skal rive citron. Det er fremstillet i rustfrit stål, og det har et vendbart knivblad med riflet og lige skær samt et vendbart strimlerblad til 4 mm og 10 mm. I bunden af mandolinjernet er der et stativ, som gør det muligt at løfte mandolinjernet fra bordpladen.

Du kan justere tykkelsen på skiverne fra 0-10 mm, og når du er færdig med at bruge det, kan du nemt rengøre det, da det tåler opvaskemaskine. Der medfølger en praktisk frugt- og grøntsagsholder, så dine fingre er beskyttet, når det er i brug. Alt i alt får du virkelig et effektivt og professionelt mandolinjern, når du investerer i denne model.

De Buyer Swing Plus fås her:

TJEK PRIS HER

#3: Bedst mandolinjern til prisen

Gefu mandolinjern

Et stilfuldt mandolinjern, som skærer grøntsager og frugt i perfekte skiver

Gefu har produceret et stilfuldt og effektivt mandolinjern, som ikke vælter budgettet. Det er en kompakt model, hvorfor det egner sig perfekt til brug i et køkken med sparsom plads. Når du bruger mandolinjernet, kan du skære grøntsager og frugt i perfekte skiver i løbet af ingen tid – og du kan justere tykkelsen på justeringsknappen.

Tykkelsen på skiverne kan indstilles mellem 1-5 millimeter, og bladet er udarbejdet i japansk stål, som er utroligt skarpt. Mandolinjernet har skridsikre fødder, så du er sikret en nem og sikker betjening med minimal risiko for at skære dig. Den medfølgende slæde sikrer desuden, at du ikke skærer dig – og skæret kan nemt udskiftes

Gefu mandolinjern fås her:

TJEK PRIS HER

#4: Bedste mandolinjern i træ

Kockums Jernverk

Smukt og klassisk mandolinjern i bøgetræ

Kockums Jernverk står bag dette smukke mandolinjern i bøgetræ, som med garanti vil hæve æstetikken i køkkenet. Det fungerer, som det skal, og det giver dig både frugt, grønt og rodfrugter i perfekte og ensartede tykkelser. Mandolinjernet er udstyret med tre blade i rustfrit stål, som er ekstremt skarpe og klarer skærearbejdet både hurtigt og effektivt.

Du kan bruge mandolinjernet, når du skal skære tynde skiver kartofler til kartoffel-gratin eller flødekartofler, men det egner sig også til løg, gulerødder og stort set alle andre former for frugt og grønt. Da mandolinjernet er fremstillet af bøgetræ, skal du vaske det op i hånden og tørre det over med et viskestykke efterfølgende.

Hvis du ikke har noget problem med, at mandolinjernet kræver lidt mere vedligeholdelse end et mandolinjern i metal eller plastik, får du et virkelig æstetisk mandolinjern, som passer ind i ethvert køkken. Hvis du vil sikre den længst mulige holdbarhed, bør du smøre mandolinjernet med madolie jævnligt.

Kockums Jernverk Mandolinjern fås her:

Tjek pris her

#5: Bedste håndholdte mandolinjern

OXO Mandolinjern

Et fornuftig mandolinjern, som ikke vælter budgettet

OXO har produceret dette mandolinjern, som gør det til en leg at skære frugt og grøntsager. Uanset, hvad du skal skære ud, glider det nemt og ubesværet gennem mandolinjernet, så du får ensartede skiver, der egner sig til både salater og madretter. Samtidig fås det til en utroligt fornuftig pris, som ikke vælter budgettet.

Mandolinjernet er udstyret med gummi-dutter under fødderne, som sikrer, at det står sikkert på bordet, når du arbejder. Du opnår et komfortabelt greb på det ergonomiske håndtag, så du skal ikke være nervøs for, at dine hænder pludselig skrider, så du skærer dig. Når du ikke bruger mandolinjernet, kan du komme låg på, så bladet er beskyttet.

Alt i alt får du et effektivt og praktisk mandolinjern, som er kompakt i sin størrelse. Du kan derfor nemt gemme det væk i skuffen, når det ikke er i brug. Du kan justere størrelsen på snittene efter behov, og du opnår derfor den tykkelse, du ønsker. Fremstillet af fornuftige materialer, så det holder i lang tid.

OXO Mandolinjern kan købes her:

Tjek pris her

#6: Bedste mandolinjern

Microplane Mandolinjern & julienneskærer

Effektivt mandolinjern med to slags skær

Microplane mandolinjern og julienneskærer er et effektivt mandolinjern, som er udstyret med to slags skær. Det giver dig mulighed for både at bruge mandolinjernet til at skære skiver eller juliennestrimler. Dét, der kendetegner Microplanes mandolinjern, er det fotoætsede skær, som gør, at det er så skarpt, det kan skære i træ.

Mandolinjernet sikrer for at skære dine råvarer i stedet for at flå dem, som mange af de traditionelle rivejern gør. Det betyder, at de bevarer mere smag og aroma, end de ellers ville have gjort. Du kan indstille de to skær til forskellige tykkelser, afhængigt af hvad dit behov er. Du kan vælge mellem tynd, mellem eller tyk.

Dette mandolinjern er udstyret med et ergonomisk håndtag, som gør, at det ligger godt i hånden og er nemt at arbejde med. Det har en skridsikker fod, som gør, at jernet er sikkert i brug – og der er fokus på sikkerheden, så du ikke skærer dine fingre, når du skærer grøntsager, frugt eller rodfrugter.

Microplane Mandolinjern fås her:

Tjek pris her

Hvorfor vælge et mandolinjern?

Et mandolinjern er et praktisk og effektivt køkkenredskab, som enhver madentusiast bør have i køkkenskuffen. Når du bruger mandolinjernet, kan du rive og skære grøntsager og rodfrugter i enten skiver eller strimler, som kan justeres efter behov. Det gør madlavningen langt nemmere, og der findes mange forskellige mandolinjern.

Det kan derfor være svært at vælge, hvilket man skal investere i. For hvad adskiller de enkelte mandolinjern fra hinanden? Sandheden er, at det bedste mandolinjern er dét, som passer til den opgave, du står overfor. Der findes helt enkle modeller, som ikke koster alverden, men du kan også få dyrere mandolinjern med flere funktioner.

Det vigtigste er dog, at du vælger et mandolinjern, som har et skarpt blad, der nemt kan skære igennem både frugt og grønt. I takt med at flere og flere går over til plantebaseret kost, er mandolinjernet blevet mere og mere populære, og derfor er det en god idé at orientere dig om, hvilket mandolinjern der har klaret sig bedst i test.

Derfor har vi udarbejdet denne købsguide, som ikke er en decideret mandolinjern test, men derimod en oversigt over mandolinjern, som har fået gode anmeldelser fra køberne. De har klaret sig godt i mandolinjern test, og derfor har vi inkluderet dem på denne liste, så du slipper for at finkæmme nettet efter anmeldelser af mandolinjern.

Købsguide: Hvilket mandolinjern skal jeg vælge?

Når du skal investere i det bedste mandolinjern til dit behov, er der en række overvejelser, du bør gøre dig. Først og fremmest skal det være skarpt, nemt at bruge og nemt at rengøre. Det er dog også vigtigt, at der er fokus på sikkerheden, så du ikke skærer dine fingre, når du snitter grøntsager.

Hvis du vil være sikker på, at du investerer i det bedste mandolinjern, er det en god idé at undersøge forskellige mandolinjern tests, som giver dig mulighed for at læse om fordele og ulemper ved de enkelte modeller. Er du stadig i tvivl om, hvilket mandolinjern der er bedst, følger her en kort oversigt over, hvad du skal være opmærksom på, før du køber.

Det bedste mandolinjern er nemt at bruge

Det er vigtigt, at det mandolinjern, du investerer i, er nemt at bruge. Det betyder eksempelvis, at det skal kunne justeres, så du kan skære råvarerne i forskellige tykkelser, ligesom det skal være nemt at rengøre efterfølgende. Du bør vælge et mandolinjern med et indbygget stativ, hvis du skal bruge det jævnligt.

Sørg desuden for, at stativet har non-slip-belægning, så det ikke skrider, når du bruger det. Et billigere mandolinjern vil typisk ikke være lige så skridsikkert, hvorfor du ikke opnår helt den samme sikkerhed, når du bruger det. Hvis du har meget køkkenplads, kan det være en fordel at vælge et mandolinjern med stativ.

Bladet skal være skarpt, så det kan skære effektivt

Du bør altid vælge et mandolinjern med et skarpt blad, så du kan skære tynde skiver af både bløde grøntsager og rodfrugter. Hvis du vil teste, om mandolinjernets blad er skarpt, kan det være en fordel at forsøge at skære skiver af en tomat. Kan mandolinjernet ikke det, vil det ofte ikke være værd at investere i.

Herudover er det en klar fordel at vælge et mandolinjern, hvor du har mulighed for at afmontere bladet, så du kan slibe det, hvis det bliver sløvt med tiden. Du kan også vælge at investere i et mandolinjern, hvor der følger flere blade med, så du kan skifte klinge efter en årrække, når du har brugt mandolinjernet flittigt.

De bedste mandolinjern tager højde for sikkerheden

Det er vigtigt, at du vælger et mandolinjern, hvor der er fokus på sikkerheden. Du kan hurtigt komme til at skære fingrene, hvis der eksempelvis ikke medfølger en frugt- og grøntsagsholder, som beskytter fingrene mod den skarpe klinge. Herudover er det vigtigt, at det står stabilt på bordet, hvis mandolinjernet har et stativ.

Det er en klar fordel, hvis du vælger et af de dyrere mandolinjern, som har et stativ med dutter under, så det ikke skrider, når du bruger det. De fylder dog ofte mere, hvis de skal have stativ. Har du sparsom plads i køkkenet, kan du i stedet vælge et mandolinjern, som er håndholdt og derfor uden stativ, da de fylder mindre.

Sidst, men ikke mindst, bør du vælge et mandolinjern, som er nemt at rengøre. Det er typisk ikke besværligt at vaske et mandolinjern op i hånden, men hvis du ofte bruger det, kan det være praktisk at vælge en model, som tåler opvaskemaskine. Grøntsager er dog nemmest at skylle væk efter brug, hvorfor det kan være en fordel at vaske det i hånden, selvom det tåler opvaskemaskine.

Hvor meget må mandolinjernet koste?

Før du beslutter dig for, hvilken model der er det bedste mandolinjern til dit behov, bør du overveje, hvordan og hvor ofte du kommer til at bruge det. Hvis du skal bruge det til hurtigt at kunne lave små salater til dine måltider (eksempelvis som tilbehør til nakkefilet på grill), behøver du ikke et stort mandolinjern. Det gør du til gengæld, hvis du skal skære større portioner grøntsager til eksempelvis dine gryderetter.

De mindre mandolinjern er ofte de billigste, men de større mandolinjern koster mere. Herudover bliver prisniveauet også påvirket af, hvor meget tilbehør der følger med mandolinjernet, når du køber det. Regner du med at skulle bruge dit nye mandolinjern ofte, er det en god idé at vælge et, hvor der følger masser af tilbehør med.

Her får du flere valgmuligheder, og du kan desuden indstille det til forskellige opgaver, så du både kan rive, snitte, skære i tern og strimler med ét og samme mandolinjern. Vær desuden opmærksom på, at de dyrere mandolinjern ofte er mere stabile og derfor også mere sikre i brug.