Et skærebræt med saftrille er perfekt til dig, der elsker en god og saftig steg. Med en indbygget saftrille i skærebrættet, slipper du nemlig for at alt kødsaften løber ud på køkkenbordet, når du skal skærer den lækre steg ud.
Et skærebræt er et uundværligt redskab i ethvert køkkenet. De fleste mennesker har endda op til flere skærebrætter, som kan bruges når der skal skæres alt fra kød, fisk, fjerkræ og grøntsager. Herunder har vi samlet 6 flotte skærebrætter, som er udstyret med en smart saftrille, der gør at de egner sig perfekt til udskæring af saftigt kød.
Skærebræt med saftrille: 7 udvalgte modeller
#1: BEDSTE SKÆREBRÆT SAFTRILLE
Skagerak skærebræt med saftrille
Flot og indbydende skærebræt fremstillet i teaktræ
Dette flotte skærebræt fra Skagerak, er perfekt til dig der ønsker et flot og indbydende skærebræt til køkkenet. Skærebrættet er fremstillet i teaktræ, som både er flot og kan holde i mange år fremadrettet. Skærebrættet er udstyret med en saftrille, som gør den velegnet til at skære kød ud på, da du slipper for at kødsaften løber ud på køkkenbordet.
Det smukke skærebræt er skåret af endetræ, som gør at brættet er utroligt robust og modstandsdygtigt. Modsat sidetræ, er endetræ særdeles hårdt, og beskytter derfor også dine knive, når du skærer igennem kødet. Her får du altså et skærebræt i utrolig høj kvalitet, som både egner sig til udskæring og servering.
Fordele
- Smukt og rustikt design
- Fremstillet af endeskåret teaktræ
- Perfekt til at både udskæring og servering
- Træets hårdhed beskytter dine knive
Ulemper
- Bør blive behandlet med olie
- Egner sig ikke til opvasker
Skagerak skærebræt med saftrille fås her:
#2: BEDSTE SKÆREBRÆT SAFTRILLE
Kay Bojesen skærebræt med saftrille
Massivt skærebræt i høj kvalitets egetræ
Her får du et flot og massivt skærebræt fra Kay Bojesen, i utroligt høj kvalitet. Skærebrættet er fremstillet af FSC-certificeret egetræ, og kommer i flot og funktionelt design, der passer perfekt ind i ethvert moderne køkken. Skærebrættet er udstyret med dekorative saftriller, som forhindrer vand og kødsaft i at løbe ud på bordet.
Skærebrættet er med sit flotte og dekorative design, velegnet til både udskæring og servering, da det også pynter på bordet. Det anbefales at vaske skærebrættet op i hånden, da de fleste typer træ ikke tåler maskinopvask. Det smukke egetræ er olieret fra fabrikken, men det anbefales at pleje skærebrættet regelmæssigt med olie.
Fordele
- Flot og dekorativt design
- Perfekt til både udskæring og servering
- Praktiske saftriller der forhindrer kødsaften i at løbe væk
- FSC-certificeret egetræ i høj kvalitet
Ulemper
- Det anbefales at vaske skærebrættet op i hånden
- Designet tiltaler ikke alle
- Der findes billigere skærebrætter på markedet
Kay Bojesen skærebræt med saftrille fås her:
#3: BEDSTE SKÆREBRÆT SAFTRILLE
Zwilling skærebræt i bambus
Flot og elegant skærebræt i bambus
Med dette skærebræt fra Zwilling, er du godt klædt på til udskæring af dit kød. Skærebrættet er nemlig udstyret med en saftrille, som sørger for at kødsaften bliver opsamlet i rillen, og ikke løber ud over køkkenbordet. Det flotte skærebræt er fremstillet i bambus, som både er flot og elegant, og kan holde i rigtig mange år fremadrettet.
Udover at pynte på køkkenbordet, kan du også bruge skærebrættet fra Zwilling til at servere det udskårne kød på. Det flotte og rustikke bambus træ er nemt at rengøre, og skåner tilmed også dine knive, da bambus er et eftergivende materiale. Skærebrættet er velegnet til udskæring af alt fra kød, fjerkræ, fisk og grøntsager.
Fordele
- Perfekt til udskæring og servering
- Saftrille så du undgår kødsaft på køkkenbordet
- Utroligt holdbart og skånsomt materiale
- Flot og elegant design
Ulemper
- Kræver regelmæssig pleje
- Tåler ikke opvaskemaskine
Zwilling skærebræt i bambus fås her:
#4: BEDSTE SKÆREBRÆT SAFTRILLE
BoosBlocks skærebræt med saftrille
Flot og robust skærebræt i ahorntræ
Dette robuste skærebræt fra BoosBlocks er et højkvalitets tilbehør til ethvert køkken, professionelt eller hjemligt. Udført i solid ahorntræ, er skærebrættet både funktionelt og stilfuldt.
Med en praktisk saftrille, opsamler skærebrættet saften fra kødet under forberedelse. Endvidere er det udstyret med en rustfri stålskål, der samler al saften og forhindrer spild, hvilket er ideelt til brug i opskrifter, som kræver brug af kødsaften, f.eks. i en lækker sovs.
Skærebrættet fra BoosBlocks er også et hygiejnisk valg. Ifølge producenten modvirker træmaterialet bakteriel vækst, hvilket giver det en fordel frem for plastikskærebrætter.
For at sikre skærebrættets levetid og vedligeholde dets kvalitet, anbefales det at bruge BoosBlocks Mystery Oil hver 3-4. uge. Det skal bemærkes, at skærebrættet ikke tåler at ligge i blød i vand eller at komme i opvaskemaskinen. I stedet skal det rengøres med varmt vand og opvaskemiddel og derefter tørres af.
Fordele
- Fremstillet i solid ahorntræ
- Indbygget saftrille og skål til kødsaft
- Modvirker bakteriel vækst
- Egnet til professionelt og hjemmebrug
- Tilbyder lang holdbarhed ved korrekt pleje
Ulemper
- Tåler ikke opvaskemaskinen eller at ligge i blød
- Kræver regelmæssig vedligeholdelse med specialolie
BoosBlocks skærebræt i ahorntræ fås her:
#5: BEDSTE SKÆREBRÆT SAFTRILLE
Aida RAW Skærebræt med saftrille
Flot og rustikt skærebræt med saftrille i teaktræ
Dette skærebræt fra Aida, kommer i et flot og rustikt design, der gør sig godt til både udskæring og servering. Skærebrættet er fremstillet i CSR-godkendt teaktræ i høj kvalitet, som både er utroligt slidstærkt og samtidigt giver et flot udtryk til skærebrættet. Skærebrættet er udstyret med en saftrille, så du slipper for at kødsaften løber væk.
Det flotte og rustikke skærebræt fra Aida, kan holde i mange år fremadrettet, såfremt du passer ordentligt på det. Du bør altid vaske skærebrættet op i hånden, da det smukke teaktræ ikke tåler opvaskemaskine. Derudover anbefales det at behandle skærebrættet regelmæssigt med fødevaregodkendt olie, for at bevare skærebrættes holdbarhed.
Fordele
- Flot og rustikt design
- Fremstillet i CSR-godkendt teaktræ i høj kvalitet
- Kan holde i mange år fremadrettet
- Udstyret med saftrille så du slipper for kødsaft på bordet
- Perfekt til udskæring af kød og andre fødevarer
Ulemper
- Tåler ikke opvaskemaskine
- Bør behandles regelmæssigt med fødevaregodkendt olie
- Designet tiltaler ikke alle
Aida RAW Skærebræt med saftrille fås her:
#6: BEDSTE SKÆREBRÆT SAFTRILLE
Continenta skærebræt med rille i Duracore
Praktisk og robust skærebræt i genanvendte cellulosefibre
Dette skærebræt fra Continenta adskiller sig fra de øvrige modeller på listen ved at være fremstillet i Duracore, et holdbart materiale baseret på genanvendte cellulosefibre. Det giver et bræt, der er skånsomt mod dine knive og samtidig særdeles modstandsdygtigt over for daglig slid. Med målene 38,5 x 27 cm er der god arbejdsplads til brød, grøntsager og kødudskæringer, og den integrerede rille langs kanten opsamler kødsaft og væske, så køkkenbordet forbliver rent.
Duracore-materialet giver en praktisk fordel, som træskærebrætter ikke kan matche: det tåler varme op til 180°C og kan vaskes i opvaskemaskinen, når der er brug for en grundig rengøring. Til hverdagsrengøring holder en fugtig klud fint. Hvis overfladen med tiden bliver ru fra intensiv brug, kan den slibes forsigtigt med fint sandpapir og efterbehandles med olie, så brættet bevarer sin glatte overflade. For bedst mulig holdbarhed anbefales det at stille brættet op til tørring i oprejst stilling efter vask.
Fordele
- Tåler opvaskemaskine, i modsætning til træmodeller
- Fremstillet i Duracore af genanvendte cellulosefibre
- Skånsomt mod knivæg og modstandsdygtigt over for slid
- Integreret rille opsamler kødsaft og væske effektivt
- Tåler varme op til 180°C
Ulemper
- Overfladen kan med tiden blive ru ved intensiv brug og kræver let vedligeholdelse
- Det industrielle udtryk passer ikke til alle køkkener
Continenta skærebræt med rille fås her:
#7: BEDSTE SKÆREBRÆT SAFTRILLE
Brabantia Profile skærebræt til kød, bøg
Gennemtænkt skærebræt i massiv bøg til udskæring og servering
Dette skærebræt fra Brabantia Profile er fremstillet i massiv bøg og er designet med den kødglade kok i tankerne. Den ene halvdel af brættet er udstyret med dybe, fræste saftriller, der er specielt udformet til at opsamle al kødsaften under udskæringen, så køkkenbordet forbliver rent og tørt. Med et arbejdsareal på 40 x 25 cm er der rigelig plads til både større stege og mindre udskæringer, og det solide bøgetræ giver en stabil skæreflade, der holder sig pæn over tid.
Bøgetræet er ikke blot smukt, det er også skånsomt mod knivægge og hjælper med at bevare knivenes skarphed ved daglig brug. Det gør brættet til et fornuftigt valg for dem, der investerer i gode knive og ønsker at passe på dem. Brættet har en håndfast og robust konstruktion, der tåler intensiv brug i hverdagen, hvad enten det er søndagsstegen eller en hurtigt grillet bøf der skal skæres ud.
Når udskæringen er overstået, kan brættet vendes om og bruges som en elegant serveringsbakke direkte ved bordet. Den glatte bagside præsenterer kødet pænt og gør brættet til mere end blot et køkkenredskab. For at bevare træets kvalitet og udseende bør brættet vaskes i hånden med lunkent vand og mild sæbe og ikke sættes i opvaskemaskinen. Lejlighedsvis behandling med træolie holder overfladen i god stand og forlænger brættets levetid.
Fordele
- Dybe saftriller opsamler kødsaft effektivt under udskæringen
- Vendbar: saftrille på den ene side, glat serveringsflade på bagsiden
- Massiv bøg er skånsom mod knivæg og beskytter skarphed
- Generøst arbejdsareal på 40 x 25 cm
- Solidt og robust design egnet til daglig brug
Ulemper
- Egner sig ikke til opvaskemaskine og kræver håndvask
- Bøgetræ bør behandles med olie med jævne mellemrum for at bevare overfladen
Brabantia Profile skærebræt til kød fås her:
Købsguide: Sådan vælger det bedste skærebræt med saftriller
Et skærebræt er et uundværligt redskab i ethvert køkken. Med et skærebræt med saftriller, er du godt klædt på til udskæring af saftige stege og bøffer. Saftrillen sørger nemlig for at kødsaften ikke løber ud over skærebrættet, og ned på bordet. Herunder kan du læse et par gode råd, til hvordan at du vælger det bedste skærebræt for dig.
Der findes rigtigt mange skærebrætter på markedet, men selvom de fleste skærebrætter har den samme funktion, nemlig at agere underlag mens du skærer med din køkken- eller kokkekniv, så kan der altså være stor forskel på de mange modeller. For at du vælger det bedste skærebræt for dig, er der altså et par småting, som er værd at være opmærksom på.
Hvad bør jeg være opmærksom på, inden jeg investerer i et nyt skærebræt?
Før du går og ud og køber et nyt skærebræt med saftriller, er der et par få ting, som du bør være opmærksom på, for at du vælger det bedste skærebræt for dig. De fleste skærebrætter har den samme funktion, der kan dog være stor forskel på hvilke materialer skærebrættet er lavet, samt hvilke fødevarer det er beregnet til.
For at du vælger det bedste skærebræt for dig, bør du derfor overveje hvilket formål skærebrættet skal bruges til. Ønsker du et skærebræt til udskæring af kød, er det altid en god idé, at vælge en skærebræt med saftriller. Saftrillen sørger nemlig for at opsamlet alt saften fra kødet, således at det ikke løber ud over køkkenbordet.
Hvilket materiale er det bedste til skærebrætter?
Du kan få skærebrætter i mange forskellige typer materialer. De mest anvendte materialer til skærebrætter, er dog træ og plastik. Vælger du et skærebræt i træ, bør du være opmærksom på, hvilken type træ det er lavet af. Her handler det både om udseendet i træet, samt hvor slidstærkt og modstandsdygtigt træet er.
Det er derfor også en smagssag, om man mest er til et skærebræt i træ eller plastik. Et skærebræt i plastik kan tåle at komme i opvaskemaskinen, hvor et skærebræt af træ, har bedst af at blive vasket op i hånden. Træ tåler, modsat plastik, nemlig ikke at ligge for længe i vand, da det kan forårsage at træet med tiden begynder at slå revner.
Skal man vedligeholde et skærebræt i træ?
Vælger du et skærebræt i træ, bør du altid være opmærksom på instruktionerne om vedligeholdelse fra producentens side. De fleste skærebrætter i træ, kræver dog som oftest regelmæssig vedligeholdelse. Dette er fordi at træ er et ‘levende’ materiale, som kræver at blive plejet, for at opnå længst muligt holdbarhed.
Det er dog ret nemt at pleje et skærebræt i træ. Den mest anvendte metode til vedligeholdelse af et skærebræt i træ, er ved at pleje skærebrættet regelmæssigt med fødevaregodkendt olie. På den måde bevarer du træets beskyttelse, og forhindrer træet i at sprække og slå revner. Husk også altid at holde dit skærebræt tørt efter rengøring.
Hvor meget må et skærebræt med saftriller koste?
Et skærebræt med saftriller, er ikke dyrere end et skærebræt uden saftriller. Typisk vil prisen på et skærebræt i en god, solid kvalitet, ligge et sted mellem 3-700 kr, alt afhængigt af valget af materialer, brand, holdbarhed og kvalitet. Husk at pris og kvalitet, som oftest, hænger sammen, hvilket også er tilfældet ved skærebrætter.
Det er derfor en god idé at du sætter dig ned og overvejer, hvor mange penge du har lyst til at bruge på et nyt skærebræt. På den måde kan du nemmere frem til de skærebrætter, som både matcher dit budget, samt dine krav og behov til et nyt skærebræt. De bedste skærebrætter er både funktionelle, slidstærke, og pynter på køkkenbordet.
