Gastroworld.dk
  • Købsguide
    • Alle
    • Bar & Vin
    • Elektronik
    • Køkkengrej & Tilbehør
    • Udekøkken
  • Anmeldelser
    • Alle
    • Grill
  • Opskrifter
    • Alle
    • Aftensmad
    • Dessert
    • Drikke
    • Middagsmad
    • Morgenmad
  • Artikler
Kategorier
  • Aftensmad
  • Anmeldelser
  • Artikler
  • Bar & Vin
  • Dessert
  • Drikke
  • Elektronik
  • Grill
  • Guides
  • Købsguide
  • Køkkengrej
  • Morgenmad
  • Nyheder
  • Opskrifter
  • Udekøkken
Menu:
  • Købsguide
    • Alle
    • Bar & Vin
    • Elektronik
    • Køkkengrej & Tilbehør
    • Udekøkken
  • Anmeldelser
    • Alle
    • Grill
  • Opskrifter
    • Alle
    • Aftensmad
    • Dessert
    • Drikke
    • Middagsmad
    • Morgenmad
  • Artikler
Gastroworld.dk er læserstøttet. Når du køber produkter via links fra vores side, tjener vi i visse tilfælde en lille provision - det har ingen omkostninger for dig.
Cookies- og privatlivspolitik
Gastroworld.dk
  • Købsguide
    • Alle
    • Bar & Vin
    • Elektronik
    • Køkkengrej & Tilbehør
    • Udekøkken
  • Anmeldelser
    • Alle
    • Grill
  • Opskrifter
    • Alle
    • Aftensmad
    • Dessert
    • Drikke
    • Middagsmad
    • Morgenmad
  • Artikler
Om Gastroworld.dk
Gastroworld.dk er din inspirationskilde til køkkenredskaber, lækre opskrifter, anmeldelser og alt, der hører sig til. Kontakt os på: kontakt@gastroworld.dk
Seneste artikler
Kokkekniv: Bedst i test
Kokkekniv test: De 8 bedste modeller (2025 edition)
  • 4. marts 2025
Santoku kniv fra Qookware - En super skarp kniv til køkkenet
Tanuki Nakiri kniv: Perfekt til dine grøntsager i 2025 (Favorit)
  • 4. marts 2025
Bedste støbejernsgryde til madlavning
Støbejernsgryde test: De 5 bedste støbejernsgryder til dit køkken
  • 1. maj 2024
I denne køkkenmaskine test kan du nemt danne dig et overblik over de bedste køkkenmaskiner på markedet.
Køkkenmaskine test: Her er de 6 bedste køkkenmaskiner til ethvert behov
  • 4. marts 2024
Santoku kniv fra Qookware - En super skarp kniv til køkkenet
Santoku kniv: Vores klare favorit i køkkenet i 2024
  • 6. februar 2024
  • Købsguide
  • Bar & Vin
  • Drikke

Vin til and: 5 gode julevine, der passer perfekt til andesteg

  • Frederik Jensen
  • 6. juni 2022
Total
0
Shares
0
0
0

Det kan være en vanskelig opgave at vælge den helt rigtige vin til and, da der er så mange forskellige smagsnuancer på julebordet. Vinen skal både matche den fedme, der kommer fra sovsen, men også sødmen fra rødkålen og de brunede kartofler – for slet ikke at tale om det sure tilbehør.

Du bør derfor kigge dig om efter en julevin, der har masser af saft og kraft, men som samtidig er en anelse sød. Herudover må den gerne have en god mængde syre, så den kan opveje alt det fede – så kan du altid gemme champagnen til nytårsaften. Se her, hvilken champagnekøler du skal vælge.

Der er intet at sige til, hvis du er en smule forvirret over, hvilken vin til and du skal vælge. Du kan dog ånde lettet op – herunder finder du en række gode tips til, hvordan du vælger den rigtige vin til and samt et par konkrete bud på, hvilken vin du bør vælge.

#1: Vælg en tung og intens vin til and

Andekød er mindre fedt end svinekød, men alligevel er det andestegen, der udgør den primære essens ved julebordet. Det er derfor anden, der bestemmer, hvilken julevin du skal servere til julebordet.

And er kendetegnet ved følgende faktorer:

  • Kødet er mørkt og har en fast struktur, hvorfor vinen bør have en markant tannin. Tanninerne kaldes også for garvesyre. Det er nødvendigt, da den skal matche de proteiner, der er i kødet.
  • Andekød og -fedt lugter sødmefuldt, vildt, en smule af trøffel, brændt og brunt, hvorfor der lægges op til en frugtig og aromatisk julevin, der kan bidrage til at fuldende smagsspektret.
  • En god andesteg har masser af sprødt skind, som kan smages i de fleste bidder. Det er med til at øge fedtindholdet i julemiddagen betragteligt, hvorfor du gør klogt i at investere i en vin, som har en frisk syre, der kan virke opfriskende efter alt fedtet.

Hvad betyder det så, når du skal vælge vin til and? Konklusionen er, at du bør vælge den tungeste og mest intense rødvin, du kan finde. Vælg en sydlig vin fra varmere himmelstrøg, der sikrer, at julevinen er fyldt med søde toner og masser af alkohol.

Vin til and

Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 IGT

Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 er en prisvenlig, kompleks og fløjlsblød vin fra Italien, der leverer en rig smagsoplevelse med lav syreindhold.

Tjek pris HER
Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 er en vin, der virkelig leverer værdi for pengene. Passer perfekt som vin til and.
Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 er en vin, der virkelig leverer værdi for pengene. Passer perfekt som vin til and.

Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 er en vin, der virkelig leverer værdi for pengene. Denne Primitivo, der kommer fra den familiedrevne vingård Cantine Pirovano, er et fremragende valg for dem, der søger en vin fra det sydlige Italien. Den byder på en kompleks, blød smag med relativt lav syre og præsenterer sig i en smuk, rubinrød farve. Denne fløjlsbløde vin kan nydes alene, men fungerer også glimrende sammen med mange forskellige madtyper.

Når du først åbner denne vin, vil du blive mødt af en intens, rubinrød farve. Duften af frugtig marmelade, kakao, blommer og læder vil straks fange din opmærksomhed. Ved første tår vil du opleve en generøs, spændende smagsoplevelse med noter af saftige, modne frugter og bær, sød vanilje, kaffe og lakrids.

Denne vin har en stor krop og stor smag. Den er fløjlsblød og har et lavt indhold af syre, hvilket gør den til et godt valg, uanset om den skal nydes alene eller sammen med mad.

Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 er en vin, der har opnået stor anerkendelse. Den tidligere årgang fra 2016 blev rangeret blandt verdens 3% bedste vine på Vivino, og denne årgang har en score på 3,8 ud af 5, hvilket er meget imponerende for en vin, der kan købes for under 100 kroner.

Sammenfattende er Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 en vin, der leverer en kompleks og tilfredsstillende smagsoplevelse til en overkommelig pris. Den er et fremragende valg for dem, der søger en kvalitetsvin fra det sydlige Italien.

Vin til and

Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 IGT

Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 er en prisvenlig, kompleks og fløjlsblød vin fra Italien, der leverer en rig smagsoplevelse med lav syreindhold.

Tjek pris HER
Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 er en vin, der virkelig leverer værdi for pengene. Passer perfekt som vin til and.
Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 er en vin, der virkelig leverer værdi for pengene. Passer perfekt som vin til and.

Vin til and

CHÂTEAU DU TAILHAS POMEROL GRAND VIN DE BORDEAUX

En lækker rødvin, der med sin intense smag og noter af kirsebær egner sig perfekt til julebordet. Virkelig intens og lækker til fair pris.

Tjek pris hos Bayvine.dk
Vin til and

CHÂTEAU DU TAILHAS POMEROL GRAND VIN DE BORDEAUX

En lækker rødvin, der med sin intense smag og noter af kirsebær egner sig perfekt til julebordet. Virkelig intens og lækker til fair pris.

Tjek pris hos Bayvine.dk
Vin til and

CHÂTEAU DU TAILHAS POMEROL GRAND VIN DE BORDEAUX

En lækker rødvin, der med sin intense smag og noter af kirsebær egner sig perfekt til julebordet. Virkelig intens og lækker til fair pris.

Tjek pris hos Bayvine.dk
Frederik Jensen
5,0 rating
5/5
Total Score
Indholdsfortegnelse vis
1 #1: Vælg en tung og intens vin til and
1.1 And er kendetegnet ved følgende faktorer:
1.1.1 Vin til and
1.2 Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 IGT
1.2.1 Vin til and
1.3 Pirovano Beatrice Collezione Primitivo 2022 IGT
1.3.1 Vin til and
1.4 CHÂTEAU DU TAILHAS POMEROL GRAND VIN DE BORDEAUX
1.4.1 Vin til and
1.5 CHÂTEAU DU TAILHAS POMEROL GRAND VIN DE BORDEAUX
1.5.1 Vin til and
1.6 CHÂTEAU DU TAILHAS POMEROL GRAND VIN DE BORDEAUX
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Frederik Jensen

Denne artikel er skrevet af Frederik Jensen. Jeg er madentusiast, og jeg elsker at nørde med alt, hvad der har med gastronomi og madlavning at gøre. Mit køkken bugner over med køkkengrej, og jeg bruger det meste af min fritid på at sammensætte nye og spændende opskrifter. Mit favoritkøkken er det italienske, men jeg værdsætter mad fra hele verden.

Next Article
Sådan bager du pizza på pizzasten til grill
  • Artikler
  • Aftensmad
  • Udekøkken

Pizzasten til grill: Sådan laver du den perfekte pizza på grillen

  • Frederik Jensen
  • 8. juni 2022
Læs artiklen
Du kan måske også lide
Kokkekniv: Bedst i test
Læs artiklen
  • Køkkengrej

Kokkekniv test: De 8 bedste modeller (2025 edition)

  • Frederik Jensen
  • 4. marts 2025
Santoku kniv fra Qookware - En super skarp kniv til køkkenet
Læs artiklen
  • Nyheder
  • Anmeldelser
  • Køkkengrej

Tanuki Nakiri kniv: Perfekt til dine grøntsager i 2025 (Favorit)

  • Frederik Jensen
  • 4. marts 2025
Bedste støbejernsgryde til madlavning
Læs artiklen
  • Køkkengrej

Støbejernsgryde test: De 5 bedste støbejernsgryder til dit køkken

  • Torben Nielsen
  • 1. maj 2024
I denne køkkenmaskine test kan du nemt danne dig et overblik over de bedste køkkenmaskiner på markedet.
Læs artiklen
  • Køkkengrej
  • Elektronik
  • Købsguide

Køkkenmaskine test: Her er de 6 bedste køkkenmaskiner til ethvert behov

  • Frederik Jensen
  • 4. marts 2024
Santoku kniv fra Qookware - En super skarp kniv til køkkenet
Læs artiklen
  • Nyheder
  • Anmeldelser
  • Køkkengrej

Santoku kniv: Vores klare favorit i køkkenet i 2024

  • Frederik Jensen
  • 6. februar 2024
Vi har udvalgt 7 vinreoler i træ
Læs artiklen
  • Bar & Vin

Vinreol i træ: 7 smukke vinreoler i træ, som egner sig perfekt til opbevaring af vin i hjemmet

  • Frederik Jensen
  • 22. december 2023
Bedste espressomaskine i test
Læs artiklen
  • Køkkengrej
  • Elektronik

Espressomaskine test: De 5 bedste espressomaskiner til lækker og smagfuld kaffe

  • Frederik Jensen
  • 20. december 2023
Vi har udvalgt 6 vidunderlige stegepander, som er ideelle til dit køkken. Se dem her.
Læs artiklen
  • Køkkengrej

Stegepande test: De 5 bedste stegepander til dig og dit køkken

  • Torben Nielsen
  • 20. september 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Seneste artikler
  • Kokkekniv: Bedst i test
    Kokkekniv test: De 8 bedste modeller (2025 edition)
    • 4. marts 2025
  • Santoku kniv fra Qookware - En super skarp kniv til køkkenet
    Tanuki Nakiri kniv: Perfekt til dine grøntsager i 2025 (Favorit)
    • 4. marts 2025
  • Bedste støbejernsgryde til madlavning
    Støbejernsgryde test: De 5 bedste støbejernsgryder til dit køkken
    • 1. maj 2024
Populære artikler
  • Kokkekniv: Bedst i test 1
    Kokkekniv test: De 8 bedste modeller (2025 edition)
    • 4. marts 2025
  • Santoku kniv fra Qookware - En super skarp kniv til køkkenet 2
    Tanuki Nakiri kniv: Perfekt til dine grøntsager i 2025 (Favorit)
    • 4. marts 2025
  • Bedste støbejernsgryde til madlavning 3
    Støbejernsgryde test: De 5 bedste støbejernsgryder til dit køkken
    • 1. maj 2024
  • I denne køkkenmaskine test kan du nemt danne dig et overblik over de bedste køkkenmaskiner på markedet. 4
    Køkkenmaskine test: Her er de 6 bedste køkkenmaskiner til ethvert behov
    • 4. marts 2024
  • Santoku kniv fra Qookware - En super skarp kniv til køkkenet 5
    Santoku kniv: Vores klare favorit i køkkenet i 2024
    • 6. februar 2024
POPULÆRT LIGE NU
Gastroworld.dk
  • Forside
  • Om Gastroworld.dk
  • Om Forfatterne
  • Kontakt
  • Cookies
Gastroworld.dk ejes og administreres af WK Group ApS. Siden er reklamefinansieret, og vi modtager i de fleste tilfælde provision, når du foretager et køb via links fra denne side.

Input your search keywords and press Enter.

Vi anvender cookies for at sikre dig den bedst oplevelse, når du anvender Gastroworld.dk. Du skal acceptere, at du er indforstået med det, før du kan anvende siden.Jeg acceptererJeg accepterer ikkeLæs mere